养德智体美全面发展，具有老年服务和管理必备的基础理论知识，具备老年人生活照护、常见疾病照护、老年人健康咨询、心理照护、常见老年疾病康复保健等技能服务能力，以及老年人活动组织与策划、行政管理、护理管理、后勤管理和质量管理能力，能胜任养老服务行业的技术服务工作和机构管理工作等多方面综合能力；具有养老机构评估与老年产品开发和营销管理岗位可持续发展的能力的高素质技术技能人才。
2.专业主干课程
本专业主干课程为老年学概论、基础医学概论、人际沟通与交流、老年人康复与训练、老年常见疾病预防与照护、老年护理学、老年心理学、社区护理、老年社会学、老年政策法规、老年康复护理学、老年经济学、老年机构经营与管理、营养与饮食保健等。
3. 就业面向
各类养老服务机构技术服务岗位和一线管理岗位；社区养老服务岗位；养老服务产业机构工作人员，老年机构评估与老年产品开发和营销岗位。
初始就业岗位：（1）养老机构技术服务岗位：在各级养老机构（老年护理院、社会福利院、敬老院、老年公寓、社区托老所、康复保健中心、居家养老服务中心等）从事老年人高级生活护理、健康护理、康复保健、心理照护等技术服务工作；（2）养老机构基层管理岗位：在各级养老机构的行政管理、护理管理、后勤管理等岗位从事基层管理工作；（3）老年社会工作岗位：在社区、养老机构等处从事老年社会工作。
目标就业岗位：各级养老机构主管人员和负责人、养老行业高级技师、养老机构主管单位管理人员、养老业策划与组织人员。
4、就业前景
我国是目前世界上老年人口最多的国家，《中国老龄事业发展报告（2013）》蓝皮书指出，截至2012年底，我国老年人口数量达到1.94亿，比上年增加891万，占总人口的14.3％。2013年，老年人口数量将突破2亿大关，达到2.02亿，老龄化水平将达到14.8％。人口老龄化的严峻形势超过以往任何时期，对社会保障、养老服务、社会管理、代际关系等方面带来重大影响。随着人口老龄化的不断加速，老年服务和管理设施改善，人才需求越来越现代化、国际化，老年服务与管理方面的人才已成为我国紧缺人才，全国目前只有少数几所院校开办相关专业，远不能满足老龄化社会发展对人才的需求。掌握老年生活护理、老年心理护理、老年康复保健与疾病照护的高级老年护理人才、老年健康咨询指导人才、老龄产业经营与管理人才已经成为老年服务业人才需求的热点，培养合格的老年服务业专门人才已成为当务之急。
